钉螺能吃吗会不会得病

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道蜗牛到底能不能吃，能不能生病。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

当然可以。不过要注意卫生。如果蜗牛没有煮熟，可能会有未煮熟的蜗牛、细菌残留物、寄生虫等。，会导致腹泻、寄生虫感染、食物中毒等。

寄生虫感染:哺乳动物感染血吸虫后，会在体内产卵。有些虫卵会残留在宿主肝脏内形成结节，影响肝功能，引起肝硬化，严重的会导致死亡。另一部分会随粪便排出体外，遇到淡水就会孵化出毛蚴。而囊蚴只会感染钉螺，在钉螺体内成熟，最后逃逸尾蚴通过皮肤接触感染包括人类在内的哺乳动物，等等。