什么藕的品种最好吃

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道什么样的莲藕最好吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.雪莲藕，莲藕的一种，因“洁白如雪”而得名。莲藕外形肥嫩滑，银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁。诗人韩愈曾赞“寒比霜雪甜，一入口即沉”。目前已在山东、河南、河北等地种植，其中山东茌平县种植规模最大，技术相当成熟，并以合作的方式带动了周边农民致富奔小康，为当地农业经济做出了突出贡献。

2.白莲藕，原产于唐王深水区，通常为8-9孔。70年代经农业技术人员精心选育、提纯复壮，培育出适合大面积水田浅水栽培的优良品种。如今，白莲藕是人们餐桌上的家常菜，肉质细腻，洁白酥脆。