大家好，下面给大家分享一下怎么炒菠菜好吃又简单。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:菠菜、粉丝、2个鸡蛋、植物油、葱花、酱油、盐。

练习:

1.菠菜去根，去老叶，冲洗干净，用清水浸泡10分钟以上，洗净沥干备用。

2.将菠菜切成2厘米左右的小块；把鸡蛋打到碗里，碗里放一点水，然后用筷子均匀地打散打。放水是为了让鸡蛋变得嫩滑蓬松；将粉丝浸泡在清水中。

3.炒锅加热后，倒入植物油，将蛋液倒入炒锅，等凝固后，迅速从炒锅中取出。

4、锅中放入适量植物油，爆香葱花，倒入菠菜翻炒均匀。

5.用剪刀将粉丝剪成合适的长度，放入锅中，加盐和酱油，搅拌均匀。菠菜比较嫩，会出汤，不用担心粉丝碰锅。

6、将炒鸡蛋放入锅中，翻炒均匀，然后出锅。

以上解释了菠菜怎么炒好吃，简单。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。

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