大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道黑豆煮鸽子。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:黑豆30克，乳鸽1只，桂圆10克，金华火腿10克，生姜3片，陈皮3克，高汤2500cc，米酒3汤匙，盐少许。

2.黑豆用水浸泡备用；鸽子被取出内脏，放入水中焯水备用。

3.取一个砂锅，将所有食材和米酒加入砂锅中，大火烧开，盖上锅盖转小火1.5小时，出锅前加盐。

以上讲解了黑豆炖乳鸽的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。

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