白丁虾百度百科

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1.材料:大虾适量,蒜头一端,黄油一块,连同蒜头适量,自制酒三茶匙,盐适量。

2、淡奶油(可以用牛奶代替,但要一点)适量。

3.把虾洗干净去掉虾线,用酒浸泡,切掉背部,做深一点,因为你要在上面酿蒜。将大蒜剁成黄油,切块备用。

4.融化黄油,翻炒大蒜。

5.将大蒜炒至金黄色,倒入自制的酒。如果是外面买的,需要加点糖,倒入鲜奶油,最后加盐调味。

6.烤盘用锡纸包好,把虾放在上面,泡好蒜。

7.把烤箱预热到150度十分钟。

8、装盘吃。

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