大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道炒油麦菜的妙招视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.原料:油麦菜300克，蒜末20克。辅料:盐、味精、葱、蚝油。

2.大蒜切成蒜泥，洋葱切成葱花，油烧至八成热，炒锅放入葱花和部分大蒜，入味后再放入油麦菜，快速翻炒。

3.然后加入一些蚝油或酱油，翻炒，待油麦菜尖端变软时，加入一勺热水。这是炒油麦菜不变色的妙招。转中火，放入剩下的所有蒜，等差不多熟了再加盐。

以上解释了炸油麦菜不变色的妙招视频。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。

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