大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道大蒜的储存方法。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.防潮通风保鲜:很多人买回大蒜后会直接放在厨房。但是厨房的湿度比较大,大蒜在里面很容易发芽。所以买回来后最好把塑料袋扎进口袋,放在干燥通风处。
2.密封保存:为了防止大蒜发芽,可以把大蒜放在空瓶或空罐里,这样不仅防潮,而且密封,氧气少,二氧化碳多,可以抑制大蒜发芽。
3.低温保存:较低的温度可以抑制大蒜发芽,所以可以放在冰箱的冷藏室中保存,但要注意温度不能低于零度,以免冻坏大蒜,造成营养流失。
4、高温保存:高温也能抑制大蒜发芽,可以用微波炉加热一分钟,不要把大蒜煮熟,烤好后就不会发芽了。或者放入烤箱45摄氏度烘烤15分钟,然后放置半个月不发芽。
5、切掉胚芽保存:有时候我们买的大蒜都快发芽了。这个时候无论低温还是高温都不能抑制发芽,但是我们可以把大蒜的皮剥掉,然后把胚芽剪掉,或者把发芽的尖拔掉,这样就不会再发芽了。
上面解释了大蒜的储存方法。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误,请联系我们进行更正。
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