大家好，下面小编给大家分享一下。红豆生的豆芽可以吃吗，有毒吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.红豆芽富含蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸(Omega3)、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B9、维生素B12、维生素B17、维生素F、铁、钙、镁、钾、锌、磷、脂肪、糖、各种氨基酸等。红豆芽可以生吃，也可以熟吃。

2.红小豆又名赤小豆、赤小豆、赤小豆、红小豆，也就是俗称的红豆。因为红豆的价格相对高于绿豆或者大豆，而且发芽率比例也比较低，所以市面上的红豆牙很少。

3、红豆芽孵化法:清水浸泡，一日三餐换水，天热时最好睡前再换水。

4.浸泡天数:晴天一周，寒流两周。

以上解释了红豆生豆芽能吃还是有毒。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。

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