本帮菜为什么叫本帮，因为本帮在上海话中是“本地”的意思，本帮菜就是上海本地菜。本帮菜是江南地区传统饮食文化的一个重要流派，以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。......

国际奥委会的官方语言是否有三种，国际奥委会的官方语言没有三种。奥林匹克宪章第27条的第1款和第3款规定：国际奥组委官方用语为法语、英语。除另有书面明确说明外，一旦奥林匹克宪章及其他国际奥委会文件的英法文出现歧义......

银鲳鱼怎么清理内脏，将银鲳鱼放在水中清洗一下，注意银鲳鱼不需要去鳞；将尾鳍、腹鳍、背鳍、鱼鳍剪掉；沿鱼的腹部剪开鱼肚子，将所有内脏全部清理出去，然后清洗干净即可。......

皮冻放冰箱冷藏保存多久，皮冻放冰箱冷藏能保存2-3天。皮冻制作完成后，最好在当天食用完毕，如果放冰箱冷藏时间过长，皮冻容易变质。若短期内皮冻无法食用完，可以将其放在冰箱冷冻室储存，注意时间不能超过一个月。......

拜泉县归哪里管，拜泉县归黑龙江省齐齐哈尔市管。拜泉县位于黑龙江省中西部、齐齐哈尔市东部，是黑龙江省有机产品认证示范区、全国第四批率先基本实现主要农作物生产全程机械化示范县、全国义务教育发展基本均衡县。......

双亮是什么，双亮是亮明干部身份和工作岗位。按照“因事设岗、依事选人、人岗相适”的原则，根据工作实际需要，对照基层党建、党风廉政建设和部门业务工作，合理设置单位内设机构，认真梳理工作职责，分解工作任务，设定工作岗位，确......

浴霸是紫外线还是红外线，浴霸是红外线，主要作用是加温，当开始淋浴时作为辅助加热热源。在使用浴霸时避免连续使用时间过长，特别要注意的是风暖，风暖是会发出红外线的，如果使用的时间过长会对眼睛造成伤害，故不建议长时间使用......

酱牛肉不烂怎么办，在烹饪时放1个山楂、1块橘皮或少许茶叶，有助于提高蛋白分解酶的活性，促使牛肉快速软烂入味。加入少许红酒或蜂蜜可使肉质更加松软，烹饪时容易熟烂。注意，蜂蜜要在锅中温度不高时加入，效果更好。制作牛肉时......

为什么锡纸中间变色，是由于锡纸长时间与空气接触发生了氧化反应，氧化的锡纸最好别再使用，建议购买新的锡纸。锡纸主要用于厨房煮食、盛载食物，或用来制作一些可以简单清洁的物料。食品用的铝箔纸双面皆可包裹食物，通常以光......

斋菜煲需要什么菜，斋菜煲需要发菜、腐竹、粉丝、黄花菜、冬菇、云耳、黑豆芽、甜菜、水芹、荞头等。原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴，故又称“寺院菜”“素菜”，其主要出自琼北的海口和......