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膨化食品(膨化食品是以谷物、土豆或豆类为主要原料)2023-03-26 12:25:57
膨化食品是什么意思,膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料,采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大,具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味扑鼻、风格各异的休闲食品。如雪米饼、薯片、虾条、虾片、......
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什么是啫喱(啫喱粉的必用原料之一_健康频道)2023-03-26 12:18:21
什么是啫喱,啫喱是介力、吉力,也称明胶或鱼胶等。分植物性和动物性两种,植物性是由天然海藻抽提胶复合而成的一种无色无味的食用胶粉;动物性的是由动物皮骨熬制成的有机化合物,呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。......
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