卤菜一般卤什么菜，常卤制的素菜有木耳、白萝卜、素基、莲藕、香菇、五香水煮花生等。卤制的荤菜有猪头肉、猪耳朵、猪肝、猪心、猪尾巴、鸭脖、鸭翅、鸭爪、猪大肠、鸡翅、鸡爪、猪舌头、猪脚、五花肉、牛腱、鸡腿、牛......

假酒怎么辨别，看酒的防伪标，假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线是印上去的。取一滴酒置于手心，用两手摩擦，酒热后，若气味发甜、发臭，为假酒。打开酒后倒出一些，把茶水上倒几滴，观察颜色变化，若是暗黑的颜色，就是假酒。取......

貂毛发黄怎么处理，染色：白色貂毛发黄可以采用二次染色的方法，用新型的环保无污染专用染料对貂皮进行二次染色（是把皮草染成一种新的颜色），可以有效减少发黄现象。漂白：进行漂白是常见的一种改变貂毛发黄现象的化学手段，这种方......

不剥皮冬笋如何保存，密封储藏：对于未剥壳的竹笋，如果数量不多，十天半月即可食用完，不需要费心保存，用密封储藏法即可。把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子密封口部，放置在避光阴凉处即可。蒸制保鲜：把已经......

贡菜干要泡多久，贡菜干要泡30分钟左右。需注意泡发时的量，因为1千克贡菜干泡发后有4-5千克，根据自己的需要进行泡发，避免造成浪费。贡菜干泡发完成后，用清洗冲洗干净即可用于制作美食。可烧菜、烩汤、配制多种素菜，制作成南......

坐飞机的注意事项和流程，到机场、办登机手续、过安检、候机、登机、找机上位置、餐食、到达；注意事项：提前1-2小时到达机场，务必在飞机起飞前的半小时办好手续；不要携带按照规定不能携带的物品；行李不要带得太多，否则需要托......

交通安全有哪些，1、不闯红灯，过马路走人行横道。2、未满12周岁不骑自行车上路。3、未满16周岁不骑电动自行车。4、不骑车带人。5、不在机动车道内骑车。6、不突然猛拐、攀附车辆、双手离把。7、不扶身并行、互相追逐、......

冬季消防安全知识内容，安全取暖，室内使用煤炉、炭火等设备时，要注意防火。取暖器远离易燃物，切勿在电取暖器上烘烤衣物。人走电断，出门前关闭各种取暖设备，尤其是长时间出门前，要多检查几遍。电热毯不可通宵使用，入睡前关闭电......

蒸锅水垢太厚怎么去除，向锅中加入少量小苏打和水；再加入白醋，等待白醋与小苏打反应，将水烧开，然后用清水洗净即可。...

右刀左叉是不是正确，右刀左叉是正确的。在西餐礼仪中，使用刀叉进餐时，应从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀叉时，尽量不使其碰撞，以免发出大的声......