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庄河市美食（庄河牡蛎、大骨鸡、庄河滑子菇、铁板鱿鱼、烤鱼片等）2023-03-26 12:43:12
庄河市美食，庄河市美食有绒山羊汤、庄河牡蛎、大骨鸡、庄河滑子菇、铁板鱿鱼、烤鱼片等。1、绒山羊汤：羊汤色泽光亮，呈乳白色，汤质鲜美，营养丰富，不膻不腥。2、庄河牡蛎：庄河市是牡蛎的主要产区，牡蛎肉肥爽滑，是值得品尝的地方......
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钦州美食（钦州猪脚粉、钦州牡蛎、大寺猪肚、海鸭蛋、灵山凉粉等）2023-03-26 12:37:44
钦州美食，钦州猪脚粉、钦州大蚝、大寺猪肚巴、海鸭蛋、灵山凉粉等。1、钦州猪脚粉：俗话说；“钦州猪脚粉，神仙也打滚”。熬熟的猪脚肥而不腻，脆而不硬，汤料经过调配，既保持原味有鲜美，让人食欲大发。2、钦州大蚝：钦州是著名的“......
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土牡蛎2022-10-07 19:26:03
中药材“土牡蛎”。出处:《四川中药志》。生境分布:生活于江河、湖泊中。分布四川一带。产于四川。原形态:贝壳2片，同形，呈长椭圆形，长约16厘米，高约7厘米，前部短圆，后部伸长；壳顶部大，位于壳的前部。壳层很厚，背缘达1厘米，前缘约5毫米。壳面棕褐色，环状的生长线密集，壳内壁珍珠层银白色，有光泽。性状:贝壳呈半椭圆形或船形，因久为河水冲击及泥水覆盖，多显枯松状……...
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牡蛎2022-10-07 19:02:50
中药材“牡蛎”。别名:左牡蛎、海蛎子壳、左壳。性状:长牡蛎：呈长片状，背腹缘几平行，长10～50cm，高4～15cm。右壳较小，鳞片坚厚，层状或层纹状排列。壳外面平坦或具数个凹陷，淡紫色、灰白色或黄褐色；内面瓷白色，壳顶二侧无小齿。左壳凹陷深，鳞片较右壳粗大，壳顶附着面小。质硬，断面层状，洁白。无臭，味微咸。 大连湾牡蛎：呈类三角形，背腹缘呈八字形。右壳外面……...
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牡蛎肉2022-10-07 19:02:40
中药材“牡蛎肉”。别名:蛎黄（《纲目》）。出处:《本草拾遗》。化学成分:近江牡蛎与大连湾牡蛎肉含糖元63.55％，牛磺酸1.3％，10种必需氨酸1.3％，无机盐（铜、锌、锰、钡、磷、钙）17.6％，谷胱甘肽，维生素A、B1、B2、D及F（即亚麻酸和亚油酸）。含碘1～11.53ppm（干重）。脂类中含一种糖脂，其糖由二分子葡萄糖和一分子岩藻糖构成。另有一种鞘类……...
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