生粉是啥，生粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡、挂浆、制作用的，在中国大陆和中国台湾使用的生粉是马铃薯粉，在中国香港使用的生粉一般指欧洲进口的风车超级生粉（马铃薯淀粉）和栗粉（玉米淀粉）。......

国历是什么意思，国历的意思是中国传统上使用的夏历，而在天文学中认为夏历实际上是一种阴阳历。中国从辛亥革命后即自民国元年采用阳历，故又名曰“国历”。为与中国旧历相对称，故又名曰“新历”。1949年正式规定公元纪年。......

炒菜用的调料有哪些，炒菜用的调料有酱油、醋、盐、糖、味精、花椒、胡椒、八角、蚝油、辣椒酱、五香粉等。调料中的特殊成分，可去除烹调主料的腥臊异味、突出口味、改变外观形态、增加色泽，并以此促进食欲。常用的调料品......

孳怎么读，zī。孳，形声。笔画数：12；部首：子。可用作动词，有：繁殖、生息之意。滋生、繁殖：孳生；孳乳（动物生子繁殖，或指事物生生不已）。孳组词：孳生、孳孳、孕孳、孳夥、孳孳不倦、蜕故孳新、孳孳汲汲、孳阜等。......

变色杯子原理，变色杯子原理是将变色杯的感温材料印刷于杯身，所用的材料属于热敏材料，耐高温320℃，无毒、无铅、无铬均可达到欧洲标准。根据设计稿的设计方案进行出片、制版、印刷、干燥、烤制，然后进行包装，热变色杯的温度......

常用的制冷剂有哪些，常用的制冷剂有无机化合物、氟利昂、共沸溶液、碳氢化合物、R-404A制冷剂等。1、无机化合物：这类制冷剂很早就被应用了，氨和水仍然是当前常用的制冷剂，而有狴因工作压力高、临界温度低以及制冷量小而......

有机荧光染料有哪些，常用的有机荧光染料标记物有荧光素类，以及罗丹明类染料。其中，荧光素类标记物的荧光量子产率高，有较好的光稳定性和低的温度系数，但对样品的散射光敏感。而罗丹明类标记物的荧光产率较小，但其发射波长较......

咪头是干什么用的，将声音信号转换为电信号的能量转换器件。咪头和喇叭是声音设备的两个终端，咪头是输入，喇叭是输出。...

食品保存方法及原理，低温储存法：其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应。高温储存法：其原理是微生物对高温的承受能力弱，当温度提高时可有效地杀灭微生物。通风储存法主要适......

上供用的干果有什么，上供用的干果有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、莲子、白果等。板栗：炒食后其肉质细密，香甜适口，是食用最早的著名坚果之一。榛子：榛子的果实为黄褐色，接近球形，成熟期在9-10月。腰果：是双子叶植物纲......