包粽子的米要泡多久呢，12个小时左右。粽子的主要材料是糯米，为让糯米的口感变得软糯，建议连夜将粽子放在清水中浸泡，第二天处理完粽叶之后就可以开始包粽子。粽子浸泡时间越长，粽子的口感越烂，如果喜欢吃硬粽，则可以泡1个小......

什么粉可以代替木薯粉，糯米粉、玉米淀粉、红薯淀粉等可以代替木薯粉，但是不同的用途要选择不同的粉代替。若制作冰皮月饼，如果没有木薯粉，可以用糯米粉、玉米淀粉等来代替；若制作芋圆，没有木薯粉，可以用糯米粉来代替；若制作珍......

糯米甜饭蒸多久，糯米甜饭蒸30分钟即可。蒸糯米甜饭前，糯米要提前浸泡1-2个小时，使其变软。蒸锅蒸糯米饭的时候，可加入红枣、葡萄干等喜欢的食材，增加风味。蒸的时间不能太长，否则容易出现饭底糊掉的情况。......

宜州区美食，宜州区美食有瑶寨五香熏鱼、龙捧红豆腐、豆腐瑶、五彩香糯饭、桑枝秀珍菇、宜州粽、红兰酒、桑杆云耳等。1、瑶寨五香熏鱼：瑶寨五香熏鱼是弄场瑶家传统的腌制鱼，是一种用来招待贵客的奇特菜肴。2、龙捧红豆腐......

东兴区美食，东兴区美食有煎堆、猪脚粉、越南炒螺、海鲜粥、风吹饼、白糍籺、水籺等。1、煎堆：又名混堆，用糯米和绿豆做成的煎饼，色泽黄亮、外脆内软、香甜可口，是江平镇的传统美食。2、猪脚粉：东兴众多汤粉中猪脚粉最有代表......

南川区美食，南川贡米、鸡丝豆腐脑、凉糍粑、南川鸡、南川方竹笋、南川金佛山中华蜜蜂等。1、南川贡米：南川特产，松软可口，营养丰富，米中佳品。2、鸡丝豆腐脑：特色美食，麻辣鲜香，入口而化，风味别致。3、凉糍粑：特色小吃，色香味俱......

酒的制作方法，首先使用优质的糯米进行浸泡，泡一晚上左右。将泡好的糯米放在蒸笼里，用小火进行蒸馏。将蒸好的糯米进行冷却，然后挖一个小窝用来放酒曲。将放入酒曲的糯米放进瓷缸里用水封边进行发酵。放置3周左右即可进行......

冬天糯米要泡多久，冬天糯米要泡4-5个小时，而浸泡糯米尽量用冷水，浸泡过后的糯米会比较易蒸熟，以及更加入味，也会增加口感的弹性。蒸糯米器具以木制蒸桶为佳，不锈钢次之，在隔离层铺一层干净的白纱布，把糯米放在蒸桶里并在桶上......

糯米是一种黏性比较高的米，常用来做粽子、糍粑等食物，也可以用来煮粥，糯米煮出来的粥会比较粘稠，那么糯米粥的功效与作...

糯米甜酒是特色传统名小吃。主要采用糯米酿造而成，营养丰富，色泽金黄，清凉透明，口感醇甜，糯米甜酒特有的香气，风味独特...