空心菜的播种方法及栽培品种
空心菜原名雍菜，为旋花科番薯属一年生草本植物，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。在中国南方农村普遍栽培作蔬菜。那么你知道空心菜是怎么播种的吗?以下是小编为你介绍的空心菜的播种方法及栽培品种，希望帮到你。
空心菜的播种方法
1、苗床准备：空心菜育苗畦按每平方米施放过筛腐熟的农家肥20千克、磷酸二钱50克撤匀，浅翻，搂平，浇足底水。
2、播种时间：华北地区日光温室早春茬播期为2月中旬，露地直播期3月下旬，秋大棚播期为5月下旬至6月上旬，高效节能日光温室播期一般在9月上中旬。
3、浸种催芽：将种子放在30℃左右温水浸种12小时，捞出沥去多余水分，用35%的甲霜灵可湿性粉剂拌种，放在30℃环境下催芽，每天用25～30℃温水淘种1次，2天出芽，3天齐芽。
4、播种方法：空心菜直播时每穴播种3～5粒，亩用种量2.5～3.0千克。育苗移栽采用苗畦撒播疏苗方式，播后种子上覆土1厘米，每亩栽植田需苗床面积50～60平米，用种量2.0千克左右。
5、播后管理：空心菜苗高3厘米时加强肥水管理，间忌干旱。幼苗2叶1心时间苗，苗距6厘米左右，生长期间可喷20毫克/升赤霉素溶液，每10天喷1次，连喷2次。幼苗4～5片叶移栽植田。
空心菜的栽培品种
1、泰国空心菜：泰国空心菜耐热耐涝，夏季高温多湿生长旺盛，不耐寒，适于高密度栽培，在北方宜春夏露地栽培，嫩枝可陆续采收2～3个月，质脆、味浓，品质优良，亩产3000千克。
2、白梗空心菜：白梗空心菜茎粗大，黄白色，生长壮旺，分枝较少，品质优良，产量高，耐肥，适于污肥水田栽培，旱地栽培要勤淋水，播种至始收60～70天，亩产5000千克。
3、吉安蕹菜：吉安蕹菜为江西的地方品种，植株半直立，茎叶茂盛，生长期较长，播种至始收50天，可延续收获70天，亩产3000～3500千克。
4、青梗子蕹菜：青梗子蕹菜为湖南省地方品种，植株半直立，早熟，播种后50天即可采收，生长期210天，亩产2500～3000千克。
5、细叶蕹菜：细叶蕹菜植株矮小，抗逆性强，耐寒、耐热、耐风雨，质脆、味浓，品质甚佳，但产量稍低，从播种至始收60～70天，延续采收可达180天以上，亩产约为2500千克。
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