紫薯怎么种

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  紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一,它在我国多地均有栽种。那么你知道紫薯怎么种吗?下面就由小编为你介绍相关内容吧。

  紫薯有哪些品种

  1、徐紫薯1号:属高产、紫肉新品种,红皮紫心,食味较好,每亩密度以3300株左右为宜,鲜薯产量稳定在每亩2000公斤以上,适宜在我国北方及长江中下游大部分地区栽植。

  2、浙紫薯1号:萌芽性好,苗期长势旺,茎蔓长,叶片心型带齿,叶色绿,结薯集中,个数较多,平均单株结薯数5.1个,平均单薯重106.1克,平均亩产鲜薯2148.7公斤。

  3、广紫薯1号:顶叶色缘紫,叶形浅复,叶脉紫色,茎绿带紫色,株形半直立,薯块紫红皮,紫花色肉,耐贮性好,萌芽性好,中抗薯瘟病,鲜薯平均亩产2375.0公斤。

  4、京薯6号:巴西红薯与中国红薯杂交而成,茎蔓长,薯皮薯肉均为紫色,甜度高,品质好,亩产1500~2000公斤,出干率高,主要用于深加工和提取色素。

  5、日本凌紫:引自日本的黑薯新品种,薯块长纺锤形,皮色紫红光亮,肉色紫黑,熟后近黑色,抗病性和耐贮性强,耐旱耐瘠、适应性强,春薯亩产3000公斤,夏薯亩产2000公斤。

  紫薯的种植方法

  1、品种选择:紫薯按用途可以分为鲜食型和加工型,鲜食型的选择口感好、色素含量适中、抗病性好、薯型美观的品种,加工型的选择色素高、抗病性好、干率高的品种。

  2、育苗选种:紫薯在2月中旬温度达到15度左右时可以出窖育苗,做好苗床,将种子横放连接排在苗床上,盖上细土、地膜,到芽苗长到20公分以上时剪插到大田。

  3、施足基肥:紫薯种植要施足基肥,一般亩施优质有机肥40~50担,氮、磷、钾、复合肥35~50公斤,有机肥全部耕前撒施,复合肥起垄时作包心肥。

  4、中耕管理:紫薯作垄后趁土湿润,打一次除草剂,防止杂草生长,中耕2~3次,结合中耕培土扶垄,怕渍水,干旱严重时有条件的要及时抗旱。

  5、适时提藤:紫薯藤蔓生长力旺盛,节间不定根较多,提藤是提高紫番薯产量的关健,不要打乱方向,但不要翻藤,翻藤打乱了养分输送,一般会减产30%。

  6、收获贮藏:紫薯作种用要求在10月中、下旬收获,对鲜食型紫番薯延迟到11月上旬,必须在打霜前一定收完,贮藏前期要注意通风降湿,后期注意保温保湿。

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