黑豆为豆科植物大豆的黑色种子,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。黑豆中还含有丰富的微量元素,对保持机体功能完整,延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。 那么你知道黑豆是什么时候种植的吗?
黑豆的种植时间
1、适期精播:黑豆的播种时间一般在5月15日至20日,土壤5厘米深处的地温稳定通过8~9℃时掌握墒情适时用精密播种机在垄上双行等距精播,随播种随镇压。
2、播种深度:黑豆的播种深度一般为3~4厘米,播种地块土壤黏重或墒情好宜浅,春旱、多风、土壤疏松或墒情差可稍深。
3、播种密度:黑豆的栽培密度应根据品种特征特性、自然条件、土壤肥力和栽培方式确定,保苗密度在20~26万株/公顷,播种量在70~90千克/公顷。
4、深施种肥:黑豆播种时用精播机把复合肥分层深施于种下8厘米和12厘米处,施肥量100~120千克/公顷。
黑豆的田间管理
1、铲趟追肥:为了提高地温,蓄水保墒,消灭杂草,增强土壤微生物的活动,促进幼苗健壮生长,齐苗后应及时深松垄沟,做到二铲三趟,在草籽形成前拔一遍大草。结合二遍中耕培土,追施尿素60千克/公顷。
2、叶面追肥:黑豆种植要在黑豆初花期和鼓粒期,叶面各喷施1次1%的尿素溶液和0.2%的磷酸二氢钾水溶液。
3、适时灌水:黑豆种植时为促使后续黑豆籽粒饱满,在开花结荚期若遇干旱应及时灌水1~2次,一般1次灌水400立方米/公顷,随水施尿素45千克。
4、防治病虫:黑豆种植用10%吡虫啉1500倍液喷雾防治蚜虫,灰斑病发病初期用40%多菌灵300倍液喷雾防治。
5、收获贮藏:黑豆分期成熟,为了减少用工,一般在后续豆荚有70%以上成熟时一次集中收获,收获后晾晒5~7天,采用人工打场方式进行脱粒,做到单收获、单运输、单脱粒、单装袋。
黑豆的功效与作用
1、保护血管:黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸,可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇,可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收,而加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内。
2、抗老防衰:黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层,同时黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,抗氧化活性更好,增强活力。
3、防癌抗癌:黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
4、预防便秘:黑豆还能够帮助肠道蠕动,使体内胀气与毒素顺利排除,能改善便秘。
5、健脑益智:黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂,卵磷脂是形成脑神经的主要成份,其所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。
6、美容护发:黑豆含有丰富的维生素B群及维生素E,皆为养颜美容所需之营养成分,尤其含多量的泛酸,对乌发不变白也有帮助。
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