意思是一斤净重的冻虾,总数大概有40-50只。数据越小表明单只虾的个头越大,相反,数据越大表明单只虾的个头越小。除开40-50、50-60的规格型号之外,普遍的也有30-40的规格型号,这类包装袋的虾的数目较为少,但个头更高,价钱相对性更高。
怎样挑选新鲜的虾:
1、看型体:新鲜的虾头尾详细,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的延展性和弯折度。而不新鲜的虾,头与体、壳与肉相接懈怠,头尾易掉下来或分离出来,不可以维持其原来的变形度。
2、摸体表:新鲜的虾体表面清洁,用手去摸有干躁感。假如觉得虾壳黏手,则表明虾早已霉变。
3、看颜色:新鲜虾米皮壳发光,小河虾呈浅绿色,草虾呈青白色(雌虾)或蛋淡黄色(雄虾)。
4、闻气味:新鲜的虾闻着有常规的腥味儿,假如异味重或异味,则表明虾已霉变。
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