用漏斗灌入，将漏斗较小的一端对准要灌入的容器，然后倒入白酒。漏斗是一种筒状物体，用于将液体和幼粉状物体注入入口较小的容器。漏斗嘴的小管部分可以有不同的长度。漏斗通常由不锈钢或塑料制成。有些漏斗在嘴里有一个可控的活门，这样用户就可以控制流质流入的速度。

中国白酒具有以酯类为主体的复合风味，以曲类和酒母为糖化发酵剂，以淀粉质(糖质)为原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。严格来说，用食用酒精和食用香料勾兑而成的准备酒不能算是白酒。白酒主要集中在贵州仁怀和四川宜宾，长江上游和赤水河流域。

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