哈密大枣、和田大枣、天山沙枣、大白杏干、小杏干、黑杏干、男人香蓝莓干、无核白、女人香、野生植物玫瑰香、马奶子葡萄干、番石榴、杏包仁、西红柿、天山乌梅干、酸梅、美国加州的西梅、新疆省乳酪等，也有新疆伊犁的树枝干（新疆省人叫吊死干），精河的枸杞子，各种果干（瓜、果、桃、梅等）。椒盐扁桃仁、开囗笑小银杏、薄皮大核桃、椒盐薄皮核桃、开心果、碧根果（长寿果）、鲍鱼果、生核桃、张口大榛子、椒盐黑芝麻等。

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