乒乓球、揭西挑茶、龙江猪脚饭、菊花糕、龙江绿豆饼、普宁豆干、尖米丸、潮汕肠粉等。

1.乒乓球：又称槟榔，是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音相似，潮汕人大致称之为乒乓球，味道很好。

2.揭西挑战茶:传统名点属于粤菜。揭西的客家人素有煮挑战茶的习俗。夏秋两季，天气炎热。人们下班后往往不想吃东西，经常以挑战茶为午餐。

3.龙江猪脚饭:特色传统小吃，其鲜美的口感和嫩糯的口感，结合这三镇特色米饭，成为龙江猪脚饭，肥而不腻，口感清爽，深受广东人的喜爱。

4、菊花糕：潮汕地区传统名点之一，以其新鲜、清甜溢香，软脆无异味而驰名，成顺菊花糕选料严 格，制作考察，其菊花糕不仅花纹徒刑精美，而且清甜香软，口感甚佳。

5、龙江绿豆饼：选用优质面粉深加工，配备营养丰富的绿豆馅，采用特殊成分加工，松香、脆、软、醇厚、细腻、柔软。

6.普宁豆干:揭阳市普宁周边的汉族民俗小吃，特产之一，以大豆为主要原料，与薯粉、石膏、卤水混合而成。外皮柔韧，内肉嫩滑。

7.尖米丸:是广东粤东著名的传统小吃，味道清香，味道很好。

8、潮汕香肠粉：面粉皮、鸡蛋、猪肉碎，萝卜丁，蘑菇丝，切碎的卷心菜片或豆芽或竹笋丁，然后倒入秘制卤汤。味道鲜嫩可口。

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