锅盔牙子、biangbiang面、油泼面、羊肉泡馍、三原特色小吃、罗家一品香手工凉皮、汇通面、袁记肉夹馍、烤鸭、辣子蒜羊血。

1、锅盔牙子：选为等麦小麦面粉和死面揉碾成地梨状，上碳炉子烤制，至外皮酥黄烂熟，横面割开，夹进密制卤菜。其肉肥不油腻入口就化，夹味然、意犹未尽，堪称一绝。

2、biangbiang面：别名裤带面，特指陕西关中小麦碾成的小麦面粉，通常手工制作拉发展厚道的鲜面条，特性是香辣味鲜，清热利湿养胃。

3、油泼面：将手工制做的鲜面条在沸水中煮开后捞在碗里，将葱段碎、花椒面、盐等配料和厚厚的一层的辣椒面一起铺平在表面，用烧的滚热的菜籽油浇在调味品上，瞬间滚油烧开将花椒粉、辣椒面烫熟而满碗彩光。

4、羊肉泡馍：用膝盖骨通过长期熬煮的高汤，将熟透的馍撕成一小块泡进汤中吃，肉烂汤浓、肥实而不腻口、营养丰富。

- END -

猜你喜欢：

DeepSeek：仿制药的市场前景如何？

DeepSeek：仿制药能买吗?

股票买入时机是什么?自己开户股票怎么买入

音节是什么

为什么都不愿意要电子发票

标签：

咬字典百科 » 咸阳美食（锅盔牙子、油泼面、羊肉泡馍、三原特色小吃、罗家一品香手工）
免责声明：本文由网友提供互联网分享，不代表本网的观点和立场；如有侵权请联系删除。