新都特色美食有姜糖、牛肉焦饼、新都大米酥、新都桂花树丝袜高跟鞋、宝光素斋、叶儿粑、蒜泥白肉等。

1、姜糖。姜糖，系四川新都名产之一，流传已经有200很多年的历史时间。姜糖的特性是味甜，有点姜味，柔软滋养，香气浓厚，爽神健脾开胃。

2、牛肉焦饼。牛肉焦饼，煎点，特性：颜色金黄色，皮松脆香鲜，馅鲜嫩微麻。

3、新都大米酥。新都白米酥，是四川成都市新都区的传统的食品类，起源于乾隆年间民俗小摊贩所营，后为新都区“密根堂”店的老总研制，制成品具备香清甜味美，细致化渣，营养丰富等特性。

4、新都桂花树丝袜高跟鞋。新都桂花树丝袜高跟鞋，属川特色菜特点新都特色美食，以生猪肉，生鸡蛋，鸡精，木薯淀粉为原材料，加工工艺为炒。

5、宝光素斋。宝光素斋，只要是成都平原川西坝子上的人，莫不了解新都宝光寺有一个素斋饭店。

6、叶儿粑。叶儿粑，又叫艾馍，是泸沽湖农家人清明时节的传统的食品类，特点是芳香滋养，醇甜可口，荷香气浓，菜分二味，咸鲜香美。

7、蒜泥白肉。蒜泥白肉，是川味中大家十分钟爱的一款生活中特色菜肴式。该菜以成都市的竹海小餐、蜀苑酒店两处最有名。

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