定窑关键原产地在今河北省保定市曲阳县的涧磁村及东燕川村、西燕川村一带，因该地域南朝阶段属定州所管，故称定窑。定窑是中华传统制陶加工工艺中的佳品，宋代六大窑系之一，是继唐朝的邢窑白瓷以后崛起的一大窑口管理体系。

定窑种类：

1、定窑商品以白釉为主导，也烧造酱、红、黑等别的珍贵种类，如黑釉（黑定）、紫釉（紫定）、绿釉（绿定）、红釉（红定）等，全是在白釉胎上，罩上一层高溫色釉。清朝刘祁的《归潜志》说，“定州花瓷瓯，色调天地白”。 由此可见，定窑器在那时候不但备受大家钟爱，并且生产量比较大。宋代大作家苏轼在定州时，曾用“定州花瓷琢红玉”的诗词，来赞扬定窑陶器的五彩缤纷。

2、定窑也有北定、南定之分。宋朝以前，定窑窑址在北方地区的定州，这也是烧造的物件称之为北定；宋室南迁以后，定窑职工一部份到了景德镇市，一部份到了吉州，称之为南定。在景德镇市生产制造的口袋黑白似粉，又被称为粉定。

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