1、黑米：表面墨黑，营养丰富，有黑珍珠 和全球米中之王的美名。在我国许多地区都是有生产制造，具备象征性的有东北地区黑米、陕西省黑米、贵州省紫糯米、湖南省黑米等。

2、黑芝麻粉：表层黑色，边沿光滑或呈棱状，顶尖有小圆点状粽色种脐，薄皮如纸，横切面由此可见塑料薄膜，富油溶性，味淡，嚼之有浅浅的香味儿。

3、黑芝麻：是豆科大豆属绿色植物大豆的黑色种籽。黑芝麻蛋白质含量36%，便于消化吸收，对达到身体对蛋白的必须具备关键实际意义。

4、紫米：颗粒物匀称、色调紫黑色、乡味甘甜、美味可口。紫米是稻子中的一种，因碾出的小米粒长细呈紫黑色，故称。

5、乌骨鸡：皮和肉俱黑而翎毛丝条洁白或全黑，头上凤钗，故有白凤之称。有些人称作十全禽，说白了十全，就是指桑冠、缨头、绿耳、胡子、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉。

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