q/ctp0002s这是一种纯谷物酒。本标准是四川省一家葡萄酒公司的食品安全企业标准。本标准规定了产品分类、技术要求、试验方法、试验规则、标志、标签、包装、运输、储存和保质期。本标准适用于水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦，辅以大曲、固体发酵、蒸馏、陈酿、混合的浓香型白酒，具有独特的优雅风格。

鉴别粮食酒的方法：

1、真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。

2、拿一滴酒放在手掌里，然后手掌摩擦几次，如热气味，保留时间长；酒精混合相反，不仅闻鼻子，气味很奇怪，保留时间很短，很快就没有味道（酒精会添加香料添加剂）。

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