微波炉是一种利用食物在微波场中吸收微波能量并加热自己的烹饪设备。微波炉不使用普通塑料容器、金属容器、封闭容器、竹子、油漆等，陶瓷碗高温烧制，耐热，不属于金属设备，可放入微波炉加热。

微波炉：

微波是一种电磁波。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹饪室组成。源向磁控管提供约4000伏的高压。在电源激励下，磁控管连续产生微波，然后通过波导系统耦合到烹饪室。在烹饪室的入口处附近，有一个旋转搅拌器。由于搅拌器是风扇状金属，旋转后可以向各个方向反射微波，因此微波能量可以均匀分布在烹饪室中加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。

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