农村过年的家常菜有胡萝卜丝炒腊肉、自制香肠、水煮肉片、土豆烧牛肉、烧白、香辣虾火锅、凉拌猪耳朵等。家常菜是选用简易烹调方式，以普遍一般食物烧造的日常菜肴。具备使用简单、用料简易的特性，应用的调味品主要是油、盐、酱、醋、葱、姜、蒜、八角、麻椒。

过春节：

新春佳节即中国中国春节，别名新年、新岁、岁旦等，口口声声又被称为过春节、过新年。新春佳节有悠久的历史，由上古时代岁首祈岁祭拜演化而成。天地万物本乎天、人本乎祖，祈岁祭拜、敬天法祖，报本反始也。春节的起源有着深遂的文化底蕴，在承传发展趋势中承重了雄厚的历史时间文化内涵。在春节期间，国内各地均有举办各种各样祝贺新春活动，含有浓厚的全国各地地区特色。

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