怎么挑沙糖桔（不挑表皮光滑、手感硬的沙糖桔）

1、不要选择皮肤光滑、手感硬的糖橙：口感越好的糖橙表面会有密集的黑斑。如果糖橙表面光滑，则不属于甜糖橙。选择时应适当按压。成熟的糖橙富有弹性，软硬适中。

2、体型适中，不要选择太大或太小的糖橙：不建议选择太大或太小的糖橙，最好的糖橙直径是4-5厘米，这个体型更容易买到成熟度高的糖橙，不太嫩，汁少，味酸，不太老，水少，淡。

3、不要选择没有叶子或黄色果柄的糖橙：叶茎是鲜绿色的，这意味着糖橙非常新鲜，但如果手柄是黄色的，甚至枯萎，甚至没有叶子，不建议购买这种糖橙。水果手柄是黄色的，这意味着糖橙已经被摘下来放置了很长一段时间，肉的含水量也会因为储存时间过长而大量流失。