1、冷冻虾在室温下解冻，准备牙签，用牙签穿过虾体倒数第一节和倒数第二节。

2、一只手拿着虾，一只手拿着牙签轻轻地挑出虾线，靠近虾头的虾线会先挑出来，用手拉出虾线，虾线都会拉出来。

冷冻虾的选择：

1、看眼睛:买冻虾的时候，要选择有头的冻虾。冻虾的眼睛有一定的光泽，用手摸起来很突出，说明冻虾很新鲜。

2、看外观:看外观是否完整，看虾头是否脱落。如果虾尾与虾身紧密相连，说明虾比较新鲜。如果冻虾头尾容易脱落分离，就不新鲜了。

3、看颜色：冷冻虾分为两种，一种是红虾，煮熟后冷冻虾，因为这可以看到虾头的颜色，虾头很亮，不黑是好虾，虾头黑不新鲜，是虾死后冷冻。另一种是未煮熟的虾，颜色是蓝色的，因为绿色的虾取决于虾壳的颜色，白色，绿色和白色更好，红色，黑色不新鲜。

- END -

猜你喜欢：

音节是什么

为什么都不愿意要电子发票

45岁能贷款二十年吗

为什么银行卡会显示国税扣款

淘宝显示消费券是什么意思

标签：

咬字典百科 » 冰冻虾怎么去除虾线（如何挑选冷冻虾_健康频道）
免责声明：本文由网友提供互联网分享，不代表本网的观点和立场；如有侵权请联系删除。