1、分类差异:蒜属百合科，葱属(葱亚科)；葱、被子植物门、单叶植物纲、天门冬目、葱科、葱属。

2、味道差异:葱味辛辣，略带甜味，有特色香气；；大蒜，辛辣味浓郁，香气独特，加热味甜。

3、功能差异：葱在烹饪加工中具有除腥、除臭、增香的作用；大蒜强烈的刺激性能收紧了烹饪的味道，使烹饪的味道更好，也能杀菌。

洋葱是百合科洋葱多年生草本植物。鳞茎单生，圆柱形，稀有为基部膨胀的卵柱形；鳞茎皮白色，浅红棕色，薄膜至薄皮革，不破裂。叶片圆柱形，空心；圆柱形，空心，中间以下膨胀，向顶部逐渐狭窄；总苞片膜，伞形花序球形，多花，疏散；花长6-8.5毫米，近卵形；花丝是花被片的长度1.5-2倍，锥形；子房倒卵，腹缝线基部有不明显的蜜点；花柱细长，花被伸出。4-7月。

- END -

猜你喜欢：

音节是什么

为什么都不愿意要电子发票

45岁能贷款二十年吗

为什么银行卡会显示国税扣款

淘宝显示消费券是什么意思

标签：

咬字典百科 » 葱蒜的区别（蒜、属百合科,葱属(葱亚科);葱,被子植物门,单子叶植物纲,）
免责声明：本文由网友提供互联网分享，不代表本网的观点和立场；如有侵权请联系删除。