羹字收录于 常用字现通表标准字体 ,相关内容:羹新华字典,羹康熙字典,羹中华字典,羹國語詞典,羹汉语字典。
快速导航1.注音2.国语词典3.基本含义4.网络含义5.组词解释6.近反义词7.相关字繁体羹 注音ㄍㄥ、 笔画19
简体羹 拼音gēng 部首羊
羹字五行水 羹字结构上下 羹字五笔UGOD
统一编码基本区 U+7FB9 仓颉编码tgftk 郑码编码ucug
四角编码80804 羹字电码5036 羹字区位2494
羹羹:ㄍㄥ gēng
名
用肉、菜等芶芡煮成的浓汤。
《左传·隐公元年》:「未尝君之羹,请以遗之。」
三国魏·曹植〈七步诗〉:「煮豆持作羹,漉鼓以为汁。」
动
一种烹饪方法。材料加水或高汤煮滚,用芡粉勾芡成薄糊状。
羹:ㄌㄤˊ láng
名
不羹:地名。春秋时地,故址在今大陆地区河南省襄阳县东南。
《左传·昭公十一年》:「楚子城陈、蔡、不羹。」
晋·杜预·注:「襄阳县东南有不羹城,定陵西北有不羹亭。」
用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品:鸡蛋羹。
羹,汉族传统食物。指五味调和的浓汤。流行于全国大部分地区。《尚书·说命下》若作和羹,尔惟盐梅。作为一种黏稠浓汤,主要由肉、菜及勾芡调和,亦能加面成为面羹,另有甜如豆沙、糖等做成的甜食。羹因大量使用勾芡,加上调和料等提味。食材方面几乎都是肉类,口味较重且热量高,这就是所谓的菜羹。
组词 | 拼音 | 解释 |
---|---|---|
蛋羹 | [dàn gēng] | 鲜蛋去壳打匀后,加适量的水和作料蒸成的食物。 |
调羹 | [tiáo gēng] | 羹匙。 |
羹匙 | [gēng chí] | 匙子;汤匙。 |
羹饘 | [gēng zhān] | 菜羹和粥。饘,粥之稠者。 |
羹元 | [gēng yuán] | 不和五味之羹。喻质朴。 |
鲊羹 | [zhǎ gēng] | 用腌鱼做的羹。 |
羹臛 | [gēng huò] | 菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》“露鷄臛蠵”汉 王逸 注;“有菜曰羹,无菜曰臛。”泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。 |
陈羹 | [chén gēng] | 过时的羹汤。指陈腐之物。清 钱谦益《宋子建<遥和集>序》:“虽其駢花丽叶,餘波綺丽,亦将化为陈羹涂饭,而矧其諓諓者乎?”清 魏源《公羊春秋论下》:“清 兴百有餘年……于以扩清诸儒据赴告、据 左氏、据《周官》之积蔀,... |
芼羹 | [mào gēng] | 用菜和肉做成的羹。芼,通“毛”。 |
谄羹 | [chǎn gēng] | 谓以烹调羹汤取悦于人。典出《史记·殷本纪》:“伊尹 名 阿衡,阿衡 欲奸(干)汤 而无由,乃为 有莘氏 媵臣,负鼎俎,以滋味説 汤,致于王道。”唐 柳宗元《天对》:“空桑鼎 殷,諂羹厥鵠。” |
豉羹 | [chǐ gēng] | 即豆豉。 |
鳝羹 | [shàn gēng] | 亦作“鱓羹”。鳝鱼肉烹煮的羹。 |
鹄羹 | [hú gēng] | 《楚辞·天问》“缘鵠饰玉、后帝是饗”汉 王逸 注:“后帝,谓 殷汤 也。言 伊尹 始仕,因缘烹鵠鸟之羹,脩玉鼎,以事於 汤。”后以“鵠羹”指御赐的美食。 |
菜羹 | [cài gēng] | 肴,带浓汁的菜。 |
羊羹 | [yáng gēng] | 用赤豆粉、琼脂、砂糖等制成的一种点心。 |
藜羹 | [lí gēng] | 用藜菜作的羹。泛指粗劣的食物。 |
戛羹 | [jiá gēng] | 《史记·楚元王世家》:“始 高祖 微时,尝辟事,时时与宾客过巨嫂食。嫂厌叔,叔与客来,嫂详为羹尽,櫟釜,宾客以故去。已而视釜中尚有羹,高祖 由此怨其嫂。及 高祖 为帝,封昆弟,而 伯 子独不得封。太上皇以为言,高祖... |
羹藿 | [gēng huò] | 以藿为羹。泛指粗粝的食物。 |
分羹 | [fēn gēng] | 借指父子不和,没有情义。《资治通鉴·汉光武建武六年》:“夫孝於其亲,岂不慈於其子!可有子抱三木而跳梁妄作,自同分羹之事乎!”明 沉德符《野获编·嗤鄙·衍圣公》:“今公不知何故久居赐第,数年不归。或云父子不咸,恐有分... |
絮羹 | [xù gēng] | 加盐、梅于羹中以调味。 |
羹的近义词:查无羹的近义词
羹的反义词:查无羹的近义词
羹同音的字:浭(geng1),刯(geng1),絚(geng1),畊(geng1),更(geng1),賡(geng1),絙(geng1),鶊(geng1),赓(geng1),庚(geng1),椩(geng1),耕(geng1)
羹同部首的字:羮,?,?,?,羴,羱,羲,?,羰,羜,羯,羝
羹同笔画的字:轔,