马肉【补气药】

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马肉的种植和炮制

来源

为马科动物马的肉。宰杀后剥去皮,除去内脏,取肉鲜用。

【原形态】

马,体长约1.5~2.5米,高约1~1.5米。毛色随种类而不同。头、面狭长,耳直立能动.前额阔,上披长毛如发.颈部长,有鬃毛,自头后沿颈背向下披垂。躯干部长,胸部比腹部宽大。四肢细长,下部有距毛,前肢腕骨上方和后肢跗骨下方,有一部分无毛而有坚固的灰白色胼胝体,俗称夜眼。足趾仅第3趾发达,成末端卵圆形的实性蹄;第2,第4趾均退化。尾自基部末端,具总状长毛,形如尘拂。

【生境分布】

  • 生态环境:马属草原动物,善奔驰,草食。
  • 资源分布:全国各地均有饲养。

性味

甘酸,寒。

  • ①《别录》:味辛苦,冷。
  • ②《日用本草》:味酸辛,冷。
  • ③《本经逢原》:辛,温。
  • ④《医林纂要》:甘酸,寒。

马肉的效果

功效

为马科动物马的肉。主治寒热痿痹,筋骨无力,疮毒。

经脉

肝,脾经

主治

强筋壮骨,除热。主寒热痿痹,筋骨无力,疮毒。

用法用量

  • 内服:煮食,适量。
  • 外用:煮汁洗;或研末调敷。

注意禁忌

  • 1.《雷公炮炙论》:马自死,肉不可食。五月勿食,伤神。
  • 2.《千金·食治》:下利者,食马肉必加剧。诸食马肉心烦闷者,饮以美酒则解,白酒则剧。
  • 3.《食疗本草》:不与仓米同食,必卒得恶,十有九死,不与姜同食,生气嗽。其肉多着浸洗,方煮得烂熟,兼去血尽,始可煮炙,肥者亦然,不尔毒不出。患疮人切不得食,加增难瘥。
  • 4.《本草拾遗》:妇人怀妊不得食马。
  • 5.《日华子》:此肉只堪煮,余食难消。不可多食。忌苍耳、生姜。
  • 6.《饮食须知》:妊妇食之,令子过月难产。乳妇食之,令子疳瘦。食马肉毒发而心闷者,饮芦根汁,或嚼杏仁或煎甘草汤解之。
  • 7.《医林纂要·药性》:动风发毒。

马肉的药方

  • ①治豌豆疮:马肉煮烂,汁洗,干脯亦得。(《兵部手集方》)
  • ②治头店白秃:马肉煮汁洗。(《圣惠方》)
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