冻梨的皮为什么是黑色的，因为在低温条件下，冻梨的细胞组织被破坏，多酚氧化酶的活性在低温下比较高，其中所含的多酚类物质在多酚氧化酶的作用下，被氧化成了深色的酮类物质，从而使梨子的皮变黑。梨子经过冷冻之后不仅颜色发生......

带鱼为什么要炸两遍，带鱼炸两遍是因为第一次炸的时候会起到一个浸油的作用，使得油渗进食品当中，第二次再炸的时候就会使得渗进去的油液起到发挥作用，使得食品更脆，若一直在锅里炸，带鱼容易糊。分两次可以让带鱼有一个余温给......

饺子配菜配什么菜，饺子配菜配老醋花生、菠菜拌海蜇、捆膀、啤酒冰苦瓜、凉拌鸡丝拉皮、红油猪耳朵等菜。老醋花生：吃饺子的时候可以搭配老醋花生，老醋花生也可作为一道下酒菜，吃起来口感酥脆。它的主要材料有花生米、红彩......

椰粉有什么营养，椰粉是新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法而制成的粉末，富含人体所需的多种脂肪酸、氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。椰子粉椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮，注意冲饮时不要加太多水，以免影响口......

咖啡粉直接冲和煮有什么区别，冲制时间不同：通常咖啡粉直接冲制即可，会更加简便。而咖啡粉煮着喝，会花费更多时间。口感不同：咖啡粉直接冲制，油脂和一些可溶物进行充分滤泡，芳香物质会不断的释放出来，香气四溢，口感较好。而咖啡......

什么炊事棚，炊事棚是烧火做饭的帐篷。帐篷是撑在地上遮蔽风雨临时居住的棚子，多用帆布做成，连同支撑用的东西，可随时拆下转移。帐篷是以部件的方式携带，到达现场后才加以组装，故需要各种部件和工具。......

空气洗用什么洗涤剂，空气洗不需要加入洗涤剂。空气洗即是在空气洗机器中导入一定温度压力的气体，同时有一定的机械力的作用下，使纤维充分伸展恢复纤维的弹力，不用水和洗涤剂，通过空气洗衣机进行空气洗涤，实现衣服洗护。通常......

建筑分类，建筑分为居住建筑、公共建筑、工业建筑、农业建筑。居民建筑：供人们居住使用的建筑。居住建筑可分为住宅建筑和宿舍建筑。公共建筑：供人们进行各种公共活动的建筑。工业建筑：以工业性生产为主要使用功能的建筑。......

偏光太阳镜和普通太阳镜的区别，原理不同：普通太阳镜是利用其所染色阻隔光线，所见物体会改变物体本来颜色，镜片是什么颜色，物体就被罩上什么颜色。偏光镜是偏振光原理，所见物体不会变色。车辆在高速行驶，在进入隧道后，戴普通太......

什么是液体能力，液体能力是在信息加工和问题解决过程中所表现出来的能力，也称液体智力。如对关系的认识、类比、演绎推理能力，形成抽象概念的能力等。它较少地依赖于文化和知识的内容，而决定于个人的禀赋。液体能力的发展......