膳食蛋白质_Shan Shi Dan Bai Zhi归属于预防医学科，膳食蛋白质（dietaryprotein），蛋白质是由二十多种氨基酸按不同顺序和构型所组成。人们每天必须摄入一定量蛋白质，以获得一定量的氨基酸和一定量的氮元素，以合成组织...

食品膨松剂_Shi Pin Peng Song Ji归属于预防医学科，食品膨松剂（foodleaveningagent）是在以小麦粉为主的焙烤食品中添加，并在加工过程中受热分解产生气体，使面胚起发，形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软...

烧伤_Shao Shang归属于整形科，一般指热力，包括热液（水、汤、油等）、蒸气、高温气体、火焰、炽热金属液体或固体（如钢水、钢锭）等所引起的组织损害，主要指皮肤和/或黏膜，严重者也可伤及皮下或/和黏膜下组织...

衰老_Shuai Lao归属于基础医学科，衰老（ageing）又称老化，通常是指在正常状况下生物发育成熟后，随年龄增加，自身机能减退，内环境稳定能力与应激能力下降，结构、组分逐步退行性变，趋向死亡，不可逆转的现象...

转位因子_Zhuan Wei Yin Zi归属于高压氧医学，转位因子也称转座因子（transposableelements）是存在于细菌染色体或质粒DNA分子上一段特异性核苷酸序列片段。它能在DNA分子中移动，不断改变其在基因组中...

噬菌体_Shi Jun Ti归属于高压氧医学，噬菌体（phage）是侵袭细菌的病毒，也是赋予宿主菌生物学性状的遗传物质。噬菌体必须在活菌内寄生，有严格的宿主特异性，其取决于噬菌体吸附器官和受体菌表面受体的分子结构和互...

基因检测_Ji Yin Jian Ce归属于高压氧医学，基因是遗传的基本单元，携带有遗传信息的DNA或RNA序列，通过复制，把遗传信息传递给下一代，指导蛋白质的合成来表达自己所携带的遗传信息，从而控制生物个体的性状表达。基因检...

社区试验_She Qu Shi Yan归属于高压氧医学，社区试验（communitytrial）是以自然人群人作为研究对象、在现场环境下进行的敢于研究，接受干预措施的基本单位是整个社区，或某一人群的各个亚人群。如果某种疾病的危...

垂直传播_Chui Zhi Chuan Bo归属于高压氧医学，垂直传播(verticaltransmission)，也称母婴传播或围生期传播。指在围生期病原体通过胎盘、产道或哺乳由亲代传播给传给子代的方式。垂直传播病原体以病毒多见，...

直接病因_Zhi Jie Bing Yin归属于高压氧医学，在病因链或病因网中，所有与疾病发生直接相关的病因称为直接病因(directcause)，对应于疾病因素模式中的近因。如在病因链“静脉注射吸毒→共同使用注射器→注射器污染H...