酒分类有哪些，白酒：以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成的各类酒。啤酒：以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮......

海鲜如何保存时间长，干冰保存：把泡沫箱里铺上一层干冰，再在干冰上面铺上一层干草，将海鲜放上，用层叠方式摆放干冰和海鲜，可保存10-20天左右。湿润保存：把海鲜消毒，在塑料袋中装入配备好的水，再将海鲜按不同规格和数量装入，然后......

厨房黑色像芝麻的小虫怎么办，打扫卫生：把厨房卫生清洁一遍，彻底做一下大扫除，改变潮湿的环境。洗衣粉：撒在虫子经常出没的地方，能有效杀死虫子。植物：可以在家中放一些薄荷、薰衣草等有驱虫功能的植物，能有效驱虫。灭虫药物：喷......

干响螺片要泡多久，冷水泡发：把响螺片放到冷水中，水量应把响螺片浸没，浸泡十小时左右换水一次，连续浸泡三到四天即可。热水泡发：先用50度左右的温水浸泡，三小时换水一次，等慢慢变软后，再加入90度左右的热水浸泡，响螺片会吸收膨胀......

元宵节吃啥，汤圆：元宵节吃汤圆代表团团圆圆。饺子：吃饺子既有财源广进，也有团团圆圆的寓意。元宵：吃元宵，是一个古老的中国传统节日习俗，表示团团圆圆、平平安安。年糕：元宵节也有吃年糕的习俗，是年年高的谐音，寓意人们的生活和......

海参的保存方法有哪些，将海参放在海水或稀薄的淡盐水中，放入冰箱，可保存3-5天。将海参煮熟后，分装在食品袋中，放入冰柜中冷冻，能保存15天左右。将海参放在清水中，每2-3个小时倒入一些冰块，可保存5-6天。将海参切块，放到清洁好......

羊头怎样处理才干净，用火将羊头上的毛烧净，放入清水盆刮净，取出。去毛后，把羊头放在冷水中浸泡2小时，如果是带皮的羊头，期间要用板刷反复刷洗。取出泡好的羊头，割开口角皮，用小毛刷探进口内刷洗口腔，将其洗净为止。沥净水，用刀......

生肥肠怎么处理，将肥肠用淘米水泡一下，然后从一端肠口开始把肠衣翻过来，撕下里边的油和杂质。撕下所有的油脂后，用温水再冲洗一下，加入适量的白醋，反复搓洗。再加入适量的食盐，反复搓洗，可去掉肥肠的油脂及悬浮物。最后用清水......

铝锅水垢很厚怎么清除，土豆皮除水垢：将土豆皮放在锅里面，加入适量的水烧沸，煮10分钟左右，水垢即可除掉。食醋除水垢：锅内加入适量水，在水中放入几滴醋，烧开后，水垢即可除掉。小苏打除水垢：铝锅烧水时，放1小勺小苏打，等烧沸后，水垢......

醪糟怎么保存才不变质变味，真空包装：将醪糟装入真空袋中，然后进行抽真空处理，可较好地保留醪糟的口味和色泽，能存放2个月左右。冰箱冷藏室保存：冰箱冷藏室的低温可以延缓继续发酵，建议将醪糟装入玻璃瓶，能减少细菌滋生，可存放1......