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花椒油怎么用(胡椒油可以根据产品的风味要求烹饪和添加)2023-03-26 13:41:27
花椒油怎么用,花椒油可以做菜,依据产品的风味要求添加。花椒油主要用于需要突出麻味和香味的食品中,能增强食品的风味。主要可用于川菜、凉拌菜、面食、米线、火锅。川菜中的宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、家常豆腐、夫妻肺......
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煮滑肉用开水还是冷水调粉(煮滑肉前,在碗中添加红薯淀粉、生鸡蛋、盐、温水化散并和匀后)2023-03-26 13:26:54
煮滑肉用开水还是冷水调粉,煮滑肉前,在碗中加入红薯淀粉、鸡蛋、盐、温开水化散并和匀后,发泡15分钟。15分钟后,把切好的肉加入料酒、盐、蛋清、少许生抽、糖、发泡好的红薯淀粉,并搅拌均匀,让每个肉条上都裹上淀粉即可。......
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显色剂的作用是什么(显色剂的功能是在添加什么?)2023-03-26 13:23:45
显色剂的作用是什么,显色剂的作用是在加入显色剂后,它可以与被测试物发生反应,然后生成具有一定颜色的物质,让它可以在紫外线和可见光区域吸收,从而可以测量被测物质的含量。在做实验的时候,经常需要使用到显色剂,它又被称之......
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花螺要蒸多久才能蒸熟(个头偏大的花螺需要在水开后,蒸花螺的过程中可以添加生姜片)2023-03-26 13:21:16
花螺要蒸多久才能蒸熟,个头偏大的花螺需要在水开后,蒸十五分钟左右,个头偏小的花螺,需要在水开后蒸五至六分钟即可。另外,蒸花螺的过程中可以添加生姜片,有去腥的效果,蒸好的花螺撒上适量的食用盐或是椒盐即可食用。......
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丙酸钙是什么食品添加剂(丙酸钙是一种新型食品添加剂)2023-03-26 13:20:49
丙酸钙是什么食品添加剂,丙酸钙是一种新型食品添加剂。丙酸钙在我国是近几年开发应用并正在发展的一种新型食品添加剂,是世界卫生组织和联合国粮农组织批准使用的安全可靠的食品与饲料防霉剂。丙酸钙对霉菌、酵母菌及细......
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食品添加剂防腐剂有哪些2023-03-26 12:58:36
食品添加剂防腐剂有哪些,常见防腐剂有苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、丙酸钙、双乙酸钠、乳酸钠、对羟基苯甲酸丙酯、乳酸链球菌素、过氧化氢等。食品防腐剂是用于防止食品因微生物引起的变质,提高食品保存性能,延长食......
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进口的食品添加剂应当有什么(进口的食品添加剂应当有中文标签、中文说明书)2023-03-26 12:49:55
进口的食品添加剂应当有什么,进口的食品添加剂应当有中文标签、中文说明书。进口食品标签须体现的信息包括食品名称、配料表、配料的定量标示、净含量和规格、日期标示、贮存条件、原产国国名或地区区名以及在中国依法......
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苏丹红是什么东西(苏丹红是一种化学染色剂,而不是食品添加剂)2023-03-26 12:48:04
苏丹红是什么东西,苏丹红是一种化学染色剂。它的化学成分中含有一种叫萘的化合物,该物质具有偶氮结构。苏丹红属于化工染色剂,主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中,目的是使其增色,也用于鞋、地板等的增光。又名苏......
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塑化剂是什么东西(塑化剂是一种广泛应用于工业中的聚合物材料添加剂)2023-03-26 12:44:46
塑化剂是什么东西,塑化剂是一种高分子材料助剂,也是环境雌激素中的酞酸酯类,其种类繁多,最常见的品种是DEHP。DEHP化学名邻苯二甲酸二酯,是一种无色、无味液体,工业上应用广泛。塑化剂,一般也称增塑剂。增塑剂是工业上被广泛......
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食品添加剂是什么(食品添加剂是人工合成或天然物质)2023-03-26 12:32:01
食品添加剂是什么,食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂......
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