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野猪蹄2022-10-07 18:37:06
中药材“野猪蹄”。出处:《医林纂要》。原形态:动物形态详...
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猪蹄2022-10-07 19:01:39
中药材“猪蹄”。别名:猪四足(《本草经集庄》)。出处:《千金·食治》。原形态:动物形态详...
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猪蹄甲2022-10-07 19:01:44
中药材“猪蹄甲”。别名:猪悬蹄(《本经》),猪悬蹄甲(《千金·食治》),猪蹄合子(《圣济总录》),猪爪甲(《普济方》),猪退(《纲目》)。出处:《纲目》。原形态:动物形态详...
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许昌美食(禹州十三碗、许昌腐竹、石象豆腐、红烧猪蹄、青年湖大闸蟹、豆沫)2023-03-26 12:35:13
许昌美食,禹州十三碗、许昌腐竹、石象豆腐、红烧猪蹄、青年湖大闸蟹、豆沫、烩面、绿豆糊涂、胡辣汤、灌汤包等。1、禹州十三碗。许昌传统美食,食材多样、营养丰富。2、许昌腐竹。许昌特产美食,口感筋道、味道鲜美。3、......
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本溪美食(本溪市长宽猪蹄、金肉、羊汤、虾仁豆腐、本溪全鱼宴、烤豆皮等)2023-03-26 12:35:21
本溪美食,长宽猪蹄、黄金肉、本溪小市羊汤、蝲蛄豆腐、本溪全鱼宴、烤豆皮等。1、长宽猪蹄:本溪小吃,中华名小吃。长宽猪蹄系列产品乃祖传秘方配制,精心选料,细致加工而成。主要品种有:猪蹄、猪肚、猪肘、牛肉、兔、鸡脖等......
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周口美食(胡辣汤、邓城猪蹄、白吉馍、孔集烧鸡、太康肘、孙店热豆腐、关德)2023-03-26 12:38:36
周口美食,胡辣汤、邓城猪蹄、白吉馍、孔集烧鸡、太康肘子、孙店热豆腐、关德功烧鸡、蒲菜、盘龙鳝、高集烧饼等。1、胡辣汤:产自周口西华县逍遥镇,大家常称为逍遥镇胡辣汤,此汤名震中原,尤其是郑州,大街小巷都开满了胡辣汤......
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糊猪手用什么材料(糊猪手用猪蹄、葱、姜、八角、小茴香、花椒、白酒、酱油等材料)2023-03-26 13:46:30
糊猪手用什么材料,糊猪手用猪蹄、葱、姜、蒜、八角、小茴香、花椒、干辣椒、胡椒粉、冰糖、鲜迷迭香叶、白酒、酱油等材料。糊猪手通常需要煮2~3个小时,才能确保猪蹄完全的熟透。但如果觉得使用普通锅具时间太久,可以使......
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干筋是哪里的肉(猪蹄的烹饪技巧:猪蹄营养丰富,口感好,深受大众喜爱)2023-03-26 13:56:38
干筋是哪里的肉,干筋是猪蹄上的肉。干筋呈半透明状,有弹性,口感很好,含有丰富的胶原蛋白,可分前蹄筋和后蹄筋,常用做法有炖、焖、煮。干筋选购原则:选择颜色光亮、半透明状、干爽无杂味的蹄筋,这样的蹄筋品质极好。......
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卤猪蹄怎么加热(卤猪蹄做法,猪蹄清理干净,纵向一劈为二)2023-03-26 13:56:45
卤猪蹄怎么加热,在锅内加入适量的清水,放入蒸食材的支架;将猪蹄均匀地摆在盘子里,中火蒸10分钟左右即可。...
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卤猪蹄需要多久(卤猪蹄时间太短味道不入味,轻松插进猪蹄则说明已卤制软糯)2023-03-26 14:03:19
卤猪蹄需要多久,卤猪蹄需要2至3小时。卤汁烧开后,开到小火,保持卤汁小滚。卤制过程中,可以隔1小时用筷子插一下猪蹄,轻松插进猪蹄则说明已卤制软糯。卤猪蹄时间太短味道不入味,时间太长猪蹄会没有嚼劲,而且味道偏咸。......
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