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生姜的功效与作用,中草药方，健康生活网，生姜的禁忌及副作用生姜散寒解表；降逆止呕；化痰止咳。主风寒感冒；恶寒发热；头痛鼻塞；呕吐；痰饮喘咳；胀满；泄泻。①《本经》：去臭气，通神明。②《别录》：主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气。"...

生姜宜忌阴虚内热者及热盛之症忌用。,中草药方，健康生活网，6．治疗胃、十二指肠溃疡。治疗方法：鲜生姜50g，洗净切碎，加水300ml，煎30分钟。3次/日，2日服完。结果：据数十例的观察，对改善症状有较好效果。服药后能使疼痛减轻或消失，随之反酸、饥饿感也见好转，便秘及黑粪转为正常，食欲增加。...

生姜的药理作用,中草药方，健康生活网，生姜的功能主治对消化系统的作用：对装有隔离小胃及食道瘘的狗，用50%煎剂置于口腔中，可对胃酸及胃液的分泌呈双相作用，最初数小时内为抑制，后则继以较长时间的兴奋。向胃内灌注25%煎剂200ml，则呈兴奋作用。隔离小胃狗试服生姜0.1-0g，胃...

翘嘴鱼的做法，首先将生姜、大葱切片，蒜子用刀背压散开，小米椒及线椒切段，香菜也切段备用。接着将翘嘴鱼斩成两段，表面打上花刀，锅中倒油，锅底撒上少许盐，油热将鱼下锅，轻轻晃动锅子使其均匀受热。一面煎至金黄后翻面，继续煎至两......

肉焯水放什么材料，肉焯水可以放生姜、葱段、花椒、料酒、八角、桂皮、香叶等。肉焯水放生姜、葱段、花椒、料酒可以去除肉的腥味，还原肉的原味。放八角、桂皮、香叶可以增香，提升肉的口感层次。......

生姜被子是什么，生姜被子是指内部填充生姜纤维的被子，天然发热升温，盖上之后感觉被子发热，温润且柔长，非常舒服。被子是床上用品的一种，是面积足以覆盖人体、长方形的布料，一般用作睡眠时保暖，被子通常由被套或者被单包着棉絮......

生姜要去皮吗，视情况而定。如是做菜则不用去除姜皮。如是熬制生姜水时则需要去除姜皮。吃不完的生姜可以埋在土里，而且还可定期洒一些水，可以有限延长生姜的保质期，或者可以把生姜洗干净后，在太阳底下晾干，然后用保鲜膜把它......

姜撞奶原理，姜汁中含有生姜蛋白酶，而牛奶中含有丰富的酪蛋白和钙离子。当姜汁遇上牛奶，其中的生姜蛋白酶会水解牛奶中的κ-酪蛋白，随后在钙离子的参与下，在酪蛋白胶粒间形成化学键，从而使得牛奶发生凝固。......

花螺要蒸多久才能蒸熟，个头偏大的花螺需要在水开后，蒸十五分钟左右，个头偏小的花螺，需要在水开后蒸五至六分钟即可。另外，蒸花螺的过程中可以添加生姜片，有去腥的效果，蒸好的花螺撒上适量的食用盐或是椒盐即可食用。......