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腌制食品有哪些2023-03-26 13:19:24
腌制食品有哪些，腌菜、腌肉、腌禽蛋、咸猪肉、咸牛肉、咸鱼、风肉、腊肉、板鸭、咸鸡蛋、咸鸭蛋、咸鹅蛋和皮蛋等。腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的，这些经过腌制加工的食品称为腌制品。腌制品最......
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鹰潭美食（上清豆腐、腌制酸菜浆蒸鸡蛋、黄袍拜君主、天师板栗烧土鸡、天师）2023-03-26 12:33:18
鹰潭美食，上清豆腐、腌菜浆蒸蛋、黄袍拜君王、天师板栗烧土鸡、天师八卦宴、龙兴铺灯芯糕等。1、上清豆腐：在龙虎山中可称一绝。无论是豆腐还是豆腐干，都独具风味。2、腌菜浆蒸蛋：又名六月热冻，酸、辣、鲜、香。它是用2~3......
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如何腌制腊鱼的方法2023-03-26 12:25:23
如何腌制腊鱼的方法，准备食材：鱼、盐、花椒。按照一斤鱼三两盐的原则，放盐、花椒入锅炒热。将鱼剖开以前先洗干净外部，用鱼的血抹遍鱼身体内部。把炒好的盐均匀地抹遍鱼身体全部，鱼头缝隙特别要抹盐，以免容易变质。全部抹完......
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