中药材“菱粉”。出处:《纲目拾遗》。化学成分:含直链淀粉15％。功能主治:①朱权：...
菱粉是什么做的，菱粉是西谷米和菱制作而成。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感QQ的带有弹性。菱粉呈白色，无异味，适用于需精调气味的产品，例如食品和化妆品等。由于菱粉无味道、无余味，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道......
