冷水江市美食，冷水江市美食有三合汤、麻辣豆腐、嗦螺、辣椒萝卜、金牌扣肉等。1、三合汤：以牛骨熬成油汤，加入牛肚片、牛血煮制而成，辅以葱花、蒜泥、香菜食用，油脂丰满、香气四溢。2、麻辣豆腐：采用当地豆干为原料，辅以八角......

巴东县美食，巴东五香豆腐干、巴东魔芋、巴东土腊肉、雷家坪椪柑、巴东羊肉大面、渣大椒炒腊肉、神农溪刁子鱼、大派火腿、魔芋鸭等。1、巴东五香豆腐干：特色美食，回味无穷、独具特色。2、巴东魔芋：特色美食，能加工成精粉、......

客家美食，酿豆腐、盐焗鸡、炒大肠、红焖肉、搏丸烩、鱼丸煲、鱼丸煲、酿苦瓜、凤投胎、生鱼脍等。1、酿豆腐。是客家菜的代表，鲜嫩滑香，营养丰富。一家煮，十家香，是客家逢年过节的保留菜式。2、炒大肠。炒大肠味道佳、兆头......

南川区美食，南川贡米、鸡丝豆腐脑、凉糍粑、南川鸡、南川方竹笋、南川金佛山中华蜜蜂等。1、南川贡米：南川特产，松软可口，营养丰富，米中佳品。2、鸡丝豆腐脑：特色美食，麻辣鲜香，入口而化，风味别致。3、凉糍粑：特色小吃，色香味俱......

周口美食，胡辣汤、邓城猪蹄、白吉馍、孔集烧鸡、太康肘子、孙店热豆腐、关德功烧鸡、蒲菜、盘龙鳝、高集烧饼等。1、胡辣汤：产自周口西华县逍遥镇，大家常称为逍遥镇胡辣汤，此汤名震中原，尤其是郑州，大街小巷都开满了胡辣汤......

岳阳美食，兰花萝卜、醋水豆腐、平江酱干、洞庭腊野鸭条、南江黄鳝面、君山虾饼。1、兰花萝卜：又名蓑衣萝卜，皮薄、肉嫩光洁的鲜萝卜为原料，正反改切数刀后仍是一个整体，提起来既像盛开的兰花，又如过去的雨具蓑衣，保存传统的......

铜仁美食，社饭、米豆腐、渣辣面、锅粑粉、花甜粑、德江板鸭、糖麻圆、卤鸭、羊肉粉、油粑粑。1、社饭：铜仁传统美食，味道香美、营养丰富。2、米豆腐：铜仁特色美食，酸甜麻辣、滑软可口。3、渣辣面：铜仁特色小吃，酸辣可口、味......

广元美食，女皇蒸凉面、剑门豆腐宴、河鲜、酸菜面鱼儿、核桃脆薄饼、肉蛤蟆、曾家十大碗等。1、女皇蒸凉面：又叫“夫妻米凉面”，这种蒸凉面选用上等大米为原料，耐嚼、爽口，吃法多样，最普通的吃法是：碗内放凉面，加入酱油、香醋......

凤凰县美食，凤凰县美食有血粑鸭子、隔年熏腊肉、姜糖、湘西米豆腐、罐罐菌、酸汤菜、凤凰社饭、椒包糯米酸辣子等。1、血粑鸭子：采用鸭血、糍糯米、鸭肉、猪肥肉、花椒、植物油爆炒而成，色泽金黄、鲜美味浓。2、隔年熏腊......

思茅区美食，思茅区美食有、火灰焖鱼、酸笋烩鱼、鸡豆腐、豆汤米干、鸡肉烂饭等。1、火灰焖鱼：火灰焖鱼是云南普洱（思茅）特产和澜沧特产，拉祜族尤喜欢这种不用锅灶，胜用锅灶而焖出来的美味。2、酸笋烩鱼：酸笋烩鱼是思茅地区普......