糖色用水炒还是油炒，炒糖色用油、水均可。油炒糖色的糖和油的比例是10:3，优点是油导热比较快，糖更易变色，油炒比水炒用时至少要减少3-5分钟。水炒糖色的糖和水的比例是1:1，优点是水炒的过程需要时间较长，很容易掌握火候，糖色......

c163是火车还是高铁，c163既不是火车也不是高铁。C打头的是城际列车，又称城际专列，与高铁、火车都不同。在速度和配置上，与高铁相比差一大截，但与普通火车相比要高一截。城际列车速度可以达到每小时160-300km，用于城际干线，在......

黑枣是天然的还是制作的，黑枣是天然的，是柿科柿属植物，也叫君迁子，生长于海拔500-2300米左右的山地、山坡、山谷的灌丛中，或在林缘，果实初熟时为淡黄色，后则变为蓝黑色，常被有白色薄蜡层，花期5-6月，果期10-11月，含有丰富的维生素......

龙虾死了保鲜还是冷冻，龙虾死了应根据需要选择保鲜或是冷冻。若是选择保鲜，则建议在24小时内食用，否则会失去其鲜美、爽滑、弹牙的口感。若是选择冷冻，则应在48小时内食用完毕，否则龙虾肉会因低温而缩小，如果不行，可把龙虾壳......

真空熟牛肉冷藏还是冷冻，真空熟牛肉既可冷藏也可冷冻，如果准备当天吃完，可以放入冰箱冷藏室中，等到吃的时候拿出来直接腌制即可，如果不打算近期吃，可以将其放入冷冻延长保存时间。煮熟的牛肉比生牛肉更耐放，但是在没有冰箱的......

蒸甜饭用长糯米还是圆糯米，根据情况而定。蒸甜饭的时不管是用长糯米还是圆糯米都可以，这两种米在口感、营养等方面都极为相似，蒸出来的效果也差不多。唯一不同是圆糯米属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米......

熏鱼应该冷藏还是冷冻，熏鱼应该冷冻，冷冻可以保存更久，且冷冻室可以更好的保存熏鱼的口感。熏鱼在放入冰箱冷冻室的时候，尽量用塑料包装袋包装好，防止水汽进入（冰箱内的湿度较大）。另外，在取出熏鱼食用时，尽量在油锅内再炸一下......

鱼糕应该冷藏还是冷冻，鱼糕冷藏和冷冻皆可。鱼糕放在冷藏室，用保鲜膜包裹好，可保存3-5天。鱼糕放入冷冻室可保存1个月左右，放入前建议先切片，方便之后的随时取用。冷冻后的鱼糕再次食用前，需要先取出放置在常温下进行解冻。......

下雪前撒盐还是下雪后撒盐，是下雪后撒盐，因为冬天下雪时盐水的结冰点非常低，撒盐的目的是使雪融化得更快，融化的雪水因为有盐就不会再结成冰，从而保障道路安全。撒盐后，要禁示将含有融雪剂的冰雪堆放于绿地、树池及其他融化......

液化气罐着火了是先灭火还是先关阀，液化气钢瓶阀门完好的情况下，首选关阀，阀门关了火就灭了。网上流传的“先灭火、后关阀，否则会回火导致爆炸”的情况，在液化气钢瓶着火时不会发生。只有在燃气管道着火时，若快速关阀，会导致......