食品安全常识，保持清洁，天天坚持，吃饭之前要洗手。洗手步骤要做仔细，指尖指缝不留泥。生的和熟的食物食材水果要合理安排，避免放在一起产生交叉污染。注意贮存远离细菌，易难易腐的食物放冷冻层，储存时间不能过久。不吃不干净......

绿色健康食品有哪些食物，绿色食品有粮食、白菜、青椒、尖椒、胡萝卜、玉米、菠萝、橘子、苹果、梨、香蕉、哈密瓜、西瓜、牛奶、奶酪、羊奶、鱼、螃蟹、虾、水产品、调料等。绿色健康食品需具备以下条件：1、产品或产品......

干货食品有哪些，干货食品有板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果等。1、板栗，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位，炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。2、锥栗，是中国重要木本粮食植物之一，果实可制成栗粉或罐头。......

食品添加剂有哪些，食品添加剂有着色剂、酶制剂、增稠剂、膨松剂、甜味剂等。着色剂：是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。酶制剂：主要用于催化生产过程中的各种化学反应，具有催化效率高、高度专一......

罐头保质期，根据情况而定。根据中国轻工协会的规定，番茄汁、果汁、番茄制品、果蔬等罐装食品的有效期为两年。猪肉罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、家禽罐头、油煎罐头和果酱罐头有效期为3年。金属罐和玻璃罐生产的肉、禽、......

含咖啡的食品有哪些，红牛：红牛能量饮料又名红牛维生素功能饮料，含有多种营养素及咖啡因。可乐：是指甜味、含咖啡因的碳酸饮料，有咖啡因但不含酒精。咖啡：每100克咖啡豆中含1.3克的咖啡因。茶：新茶中含有较多的咖啡因、活性生......

膨化食品是什么意思，膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大，具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味扑鼻、风格各异的休闲食品。如雪米饼、薯片、虾条、虾片、......

什么是苕皮，苕皮是采用优质红薯淀粉为原料，通过先进工艺精制而成的宽粉条，是各类汤锅、火锅的上等菜品，中餐用于配炒回锅肉、水煮肉，也可单独制作凉菜，加入各种蔬菜、肉食品食用，其风味独特。......

食品保存方法及原理，低温储存法：其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应。高温储存法：其原理是微生物对高温的承受能力弱，当温度提高时可有效地杀灭微生物。通风储存法主要适......

购买食品时应注意什么，看外包装袋：购买食品时，仔细查看食品的外包装袋是否完整。看食品的三期：指食品的生产日期、保质期、保存期。在查看的过程中，不要购买临近保质期的食品。看是否是三无食品：无生产商、无生产地、无生产......