炸豆腐泡怎样炸出空心，豆腐坯下锅油炸时，油温要掌握在120度左右，才能使豆腐坯膨胀变形鼓起。当油温低于要求时要少下坯，豆腐坯炸至鼓起定型时捞出，再放到180度高温中炸透，捞出控油、冷却、不要大堆存放，避免挤压变形，即可得到......

玉米油耐高温吗，玉米油不耐高温。玉米油适合快速烹饪，烹饪出来的食材色泽新鲜，也不会让食物失去原有的味道，重要的是也不会流失其中的营养成分。若玉米油用来油炸食品会破坏食品其中的营养成分。......

空气炸锅直接放食材吗，空气炸锅可以直接放食材，将食材放入炸锅中，设置温度、时间以及功能即可。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层......

酱油炒饭怎么做，材料：剩米饭、鸡蛋、老抽、生抽、蚝油、胡萝卜、火腿、玉米粒、青豆粒、葱。胡萝卜洗净切丁，火腿切丁备用。锅中烧水煮开，加入胡萝卜丁、青豆粒和玉米粒煮４分钟左右捞出。将剩米饭搅散，鸡蛋打在碗中，搅好备用......

蜂王浆如何保存，保鲜保存：将蜂王浆密封并放在冰箱保鲜层中，可以保存20天至30天左右。与蜂蜜调和保存：把蜂王浆和蜂蜜按照1比10的比例调和，并每天都进行搅拌，可保存30天左右。冷冻保存：把蜂王浆密封后，放入冰箱冷冻层中，可以保......

新买的铁锅如何开锅，将铁锅清洗干净后控干水分。将锅放到火上干烧，将表面的涂层烧掉（进在干烧的整个过程中，要不停晃动锅的边缘，目的是使铁锅能受热均匀，整个过程十分钟左右，锅表面成为铁蓝色即可）。等锅稍微凉一点，再次清洗干......

什么是鸡汤，鸡汤是一道以鸡为主要食材精心熬制的汤，且蛋白质的含量比例较高，种类多。制作原料主要有鸡、水、调料等；现在也指“心灵鸡汤”，类似成功学或者微信小文章，用华丽的语言来使阅读者麻木，接受现实却无法解决任何实际......

火锅料有哪些食材，火锅料中有豆油、食盐、味精、鸡精、白糖、八角、花椒、桂皮、小茴香、白胡椒、橘皮、砂仁、月桂、孜然、白芷、姜、百合、小葱、蒜、山药、薏苡仁、莲子、芡实、丁香、桂圆、肉豆蔻、白果、黑芝麻、......

蚕是地上跑的还是土里钻的，蚕是地上跑的。蚕是变态类昆虫，以桑叶为食物的吐丝结茧的经济昆虫之一，不是土壤里的生物，也不会往土里钻。蚕是丝绸的主要原料来源，在人类经济生活及文化历史上占有重要地位，起源于中国。......

雨天香肠挂阳台会坏吗，雨天香肠挂阳台会坏。下雨天的天气温度较低，湿度很大，阳台会很潮湿，肠衣里面的生肉和调料在雨天里可能会霉变和腐烂。建议将香肠放在室内，用风扇的冷风模式风干，等到天气晴朗时再拿到阳台晾晒。......