小苏打，即碳酸氢钠，是微碱性的，硫酸钙是水垢的主要成分，是弱酸性的。两者混合后，会产生酸碱中和反应，削弱水垢中性物质的活性，易于去除。小苏打是一种化学品。用于清洁时，应注意在通风处使用。它通常储存在阴凉处，不能照明。建议使用时戴手套。

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碳酸氢钠分子式为NaHCO3.是一种无机盐，白色结晶粉粉末，无异味，味碱，易溶于水。在潮湿或热空气中缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。遇酸时，强烈分解产生二氧化碳。碳酸氢钠固体为50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

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