鱼扣是鱼喉中间的一块骨头。这块骨头的形状不确定。有的像心形,有的像三角形,有点像葵花籽形。一般来说,大鱼的喉咙里都有鱼扣。鱼是通过鳃呼吸,通过尾部和躯干的摆动,以及鳍的协调作用游泳,以及通过上颌和下颌摄入的水生脊椎动物。
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