嚯嚯面粉(呵呵面粉是指不会做面食的人)

【知识】0人已阅

呵呵面粉是指不会做面食的人,做面食失败,伤害面粉。呵呵是东北方言,意思是伤害。面粉是小麦磨成的粉末。根据面粉中的蛋白质含量,可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。面粉制成的食物种类繁多,花样繁多,风味各异。

; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

面粉的颜色会直接影响面包的颜色。麦粒粉中心越近,颜色越白,面粉质量越好。因此,从面粉的颜色可以看出面粉的质量。漂白剂不能漂白,但过度漂白会导致死白和灰色,但面粉的颜色对制作硬面包并不重要。面粉中的面筋构成面包的网状结构。如果网状结构太弱,就不能做出好面包。所以面粉应该有足够的肌肉。

; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

- END -

猜你喜欢:
  • 音节是什么
  • 为什么都不愿意要电子发票
  • 45岁能贷款二十年吗
  • 为什么银行卡会显示国税扣款
  • 淘宝显示消费券是什么意思
  • 标签:

    咬字典百科 » 嚯嚯面粉(呵呵面粉是指不会做面食的人)
    免责声明:本文由网友提供互联网分享,不代表本网的观点和立场;如有侵权请联系删除。

    相关推荐