砂锅不能放在木材、湿地、瓷砖、水泥地面、湿抹布上。砂锅是一种高温烧制的陶瓷制品炊具。火上端下的砂锅不能直接放在瓷砖、水泥地面和湿地上。如果温度突然变化,砂锅很容易开裂。
使用砂锅的注意事项:
1、选择买砂锅时,最好买白色砂锅。
2、新买的砂锅,为了防止砂锅漏水,在第一次使用时,可以用来煮粥或煮米水,因为砂锅米水煮,可以堵塞砂锅上的小孔,防止砂锅使用时漏水。
3、用铁锅煮肉或汤时,通常先加油,加热铁锅,然后加入肉或油。但使用砂锅时,将肉放入锅中后,需要先加水,然后将砂锅放在火上,以免损坏砂锅。
4、使用砂锅时,当砂锅中的水煮沸,从火上端下砂锅时,不要将砂锅直接放在瓷砖或地板上。砂锅应该放在木板上,因为地板或瓷砖的温度很低。高温砂锅突然接触到低温地板,容易缩短砂锅的使用寿命。
5、用砂锅煮粥时,最好用木铲把砂锅里的粥翻过来,因为木铲对砂锅的影响比较小,可以延长砂锅的使用寿命。
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