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米饭胡萝卜素丸子的做法（萝卜素丸子的做法）2022-10-17 20:51:31
大家好,小问来为大家解答以上问题。米饭胡萝卜素丸子的做法，萝卜素丸子的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、原料：胡萝......
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干炸萝卜丸子做法2022-10-24 10:46:31
干炸萝卜丸子做法...
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炸肉丸子为什么会散（猪肉中肥肉太多,太过油腻不可攥成团,建议肥瘦相间）2023-03-26 12:20:14
炸肉丸子为什么会散，猪肉中肥肉太多，太过油腻不可攥成团，建议肥瘦相间。淀粉放入过少，没有成团，可再加入少量淀粉。丸子攥团时，双手没有用力导致加热时候散开，需加大力量。......
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做豆腐丸子需要什么材料（豆腐丸子咸香适口,味道独特,是一道简单的家常菜肴）2023-03-26 12:22:56
做豆腐丸子需要什么材料，做豆腐丸子需要的材料有老豆腐、香葱、胡萝卜、淀粉、面粉、五香粉、盐、鸡蛋、蚝油。豆腐丸子咸香适口，味道独特，是一道简单的家常菜肴。注意制作时把豆腐碾成末，建议用纱布包住，既可挤出多余水分......
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脆炸粉可以炸丸子吗（脆炸粉可以炸丸子,炸至金黄酥脆时控油捞出即可）2023-03-26 12:25:47
脆炸粉可以炸丸子吗，脆炸粉可以炸丸子，炸丸子的时候加入脆炸粉能够让丸子不容易散开，而且还能够增加丸子的口感，使丸子非常的松软，且很有嚼劲。需要注意，丸子入锅后，需用锅铲轻轻翻动，使其受热均匀，炸至金黄酥脆时控油捞出即可......
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自制肉丸子为什么松软不Q（自制肉丸子松软不Q是因为馅料未拌好）2023-03-26 12:26:35
自制肉丸子为什么松软不Q，自制肉丸子松软不Q是因为馅料未拌好，在制作肉丸时不能加面粉，需要选择蕉芋粉，还要少加食用碱，食材的比例也十分重要，拌好馅料要充分搅拌上劲，做出来的丸子口感才会Q弹，丸子煮好后，要立即过冰水，这便是......
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正定美食（马家老鸡店卤鸡、常山郡殷切肉丸子、正定缸炉烧饼）2023-03-26 12:40:39
正定美食，马家老鸡店卤鸡、常山郡热切丸子、正定缸炉烧饼、正定崩肝、郝家排骨等。1、马家老鸡店卤鸡：马家老鸡店卤鸡是正定县地方特产，马家老鸡店卤鸡的系列产品，包括卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅、卤翅根等。......
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正定县美食（正定县美食有正定八碗、正定崩肝、缸炉烧饼、马家卤鸡、热切丸子）2023-03-26 12:46:39
正定县美食，正定县美食有正定八大碗、正定崩肝、缸炉烧饼、马家卤鸡、热切丸子、正定扒糕、正定豆腐脑等。1、正定八大碗：主要包括四荤、四素，四荤以猪肉为主，四素通常选料为萝卜、海带、粉条、豆腐为主。2、正定崩肝：做法......
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炸丸子皮硬是怎么回事2023-03-26 13:43:25
炸丸子皮硬是怎么回事，是因为炸丸子时油温太高，使丸子外皮炸老、炸硬了，口感不佳。炸丸子时油温烧到七成热，即可开始炸丸子。炸丸子的时候，外表一定要裹上一层淀粉和鸡蛋液，炸出来的丸子才会有酥脆的口感。......
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丸子需要复炸吗（炸丸子是一种特色小吃,分成素丸子和肉丸子）2023-03-26 13:45:39
丸子需要复炸吗，丸子需要复炸，复炸会让丸子更加酥脆香嫩好吃。做法是先把团好的丸子等油热到50或60度热时下锅定型捞出，待油温七成热的时候再下锅炸第二次，在复炸丸子的时候，不要炸时间太长，炸时间长了颜色会变黑，并且要注意......
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